Poniedziałek 14.01.2019 (1ab,3,6,7,9,10,11)

Zupa z fasolki szparagowej

( woda, wywar z żeberek włoszczyzna(marchew, pietruszka, seler, por), fasolka szparagowa, natka, ziemniaki, pieprz czarny mielony, cebula, lubczyk, włoszczyzna suszona(marchew, pasternak, por, cebula, natka pietruszki, seler, pietruszka),koper, przyprawa (sól sodowo- potasowa, warzywa suszone: marchew, cebula, pasternak, seler, pietruszka, por, kapusta, papryka słodka, pomidor, czosnek, cukier, ekstraty drożdżowe, aromat naturalny, kurkuma, pieprz czarny, hydrolizat białka roślinnego), śmietana18%(śmietana ukwaszona, substancje zagęszczające: skrobia modyfikowana, mączka chleba świętojańskiego, guma guar, pektyna)     

Pieczywo mieszane

(chleb pszenny( mąka pszenna750, mąka żytnia720, woda, drożdże, sól), chleb ziarnisty z czarnuszką(naturalny zakwas żytni(mąka żytnia, woda), ziarna słonecznika. Mąka pszenna, mąka żytnia, woda, pestki dyni, sól, drożdże piekarskie, czarnuszka), chleb wieloziarnisty( mąka pszenna750, woda, mąka żytnia 720, siemię lniane, słonecznik, drożdże, kwas,(mąka żytnia, woda, zakwas żytni, kwas octowy), sól, ekstrat ze słodu jęczmiennego, smalec, sól)

Pierogi z serem na słodko

(ser twarogowy38%, mąka pszenna, woda, skrobia ziemniaczana, jaja, olej roślinny, cukier, cukier waniliowy(cukier, aromat, naturalny ekstrat wanilii, substancja aromatyczna, etylowani lina), sól, olej rzepakowy rafinowany, masło 82% zawartości tłuszczu)

Sok owocowy 100%

(soki z zagęszczonych soków z: jabłek, pomarańczy, marchwi, ananasów, mango marakui, liczi, figi kaktusowej, kiwi, limonek, przeciery z: bananów, brzoskwiń, gujawy i papai, witaminy A, E, C, tiamina, ryboflawina, niacyna, B6, kwas foliowy, B12, biotyna, kwas pantotenowy)

Kompot

(woda, mieszanka kompotowa (śliwka, czarna porzeczka, malina, wiśnia, agrest))

 

Wtorek 15.01.2019 (1ab,3,6,7,9,10,11)

Potrawka z kurczaka z jarzynami

( filet z kurczaka, mąka pszenna450, pieprz czarny mielony, mieszanka 7-składnikowa(marchew, por, seler, pietruszka, brukselka, kalafior, fasolka szparagowa), śmietana18%(śmietana ukwaszona, substancje zagęszczające (skrobia modyfikowana, mączka chleba świętojańskiego, guma guar, pektyna), przyprawa do kurczaka (papryka słodka, czosnek, kolendra, kurkuma, gorczyca biała, majeranek, imbir, kminek, chili), olej rzepakowy rafinowany)

Ryż

(woda, ryż)

Surówka z czerwonej kapusty

(kapusta czerwona, marchew, jabłko, musztarda(woda, ocet spirytusowy, gorczyca, cukier, sól, przyprawy, ekstrakt kurkumy, aromat naturalny), majonez light(woda, olej rzepakowy, cukier, substancje zagęszczające(skrobia modyfikowana, guma guar, żółtko jaja), pieprz czarny mielony, szczypior)

Kompot

(woda, czerwona porzeczka, truskawka)

 

Środa 16.01.2019 (1abc,3,6,7,9,10,11)

Rosół z makaronem

( drób, marchew, pietruszka, seler, por, cebula, natka, pieprz, warzywa suszone: marchew, cebula, pasternak, seler, pietruszka, por, kapusta, papryka słodka, pomidor, czosnek, cukier, ekstraty drożdżowe, aromat naturalny, kurkuma, pieprz czarny, hydrolizat białka roślinnego rafinowany,  przyprawa (sól sodowo- potasowa, warzywa suszone: marchew, cebula, pasternak, seler, pietruszka, por, kapusta, papryka słodka, pomidor, czosnek, cukier, ekstraty drożdżowe, aromat naturalny, kurkuma, pieprz czarny, hydrolizat białka roślinnego), makaron nitki (mąka pszenna semolina100%, może zawierać jaja)

Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

(ziemniaki, jajka, mąka pszenna 450, mąka ziemniaczana, sól, bułka tarta (mąka pszenna550, woda, cukier, oleje i tłuszcze roślinne(olej palmowy, olej rzepakowy, olej kokosowy, woda, emulgator, sól, regulator kwasowości)olej rzepakowy rafinowany, przyprawa (sól sodowo- potasowa, warzywa suszone: marchew, cebula, pasternak, seler, pietruszka, por, kapusta, papryka słodka, pomidor, czosnek, cukier, ekstraty drożdżowe, aromat naturalny, kurkuma, pieprz czarny, hydrolizat białka roślinnego), pieczarki, cebula, śmietana18%(śmietana ukwaszona, substancje zagęszczające: skrobia modyfikowana, mączka chleba świętojańskiego,guma guar, pektyna)

Jogurt owocowy

(mleko, cukier, truskawkowy przecier z koncentratu, mleko w proszku odtłuszczone, skrobia, koncentrat z czarnej marchwi, barwniki: karminy E160c, aromaty żywe kultury bakterii jogurtowych oraz lactobacillus, acidophilus, bifidobacterium)

Kompot

(woda, wiśnia)

 

Czwartek 17.01.2019 (1abc,3,6,7,9,10,11)

Schab pieczony

( schab wieprzowy, pieprz, włoszczyzna suszona(marchew, pasternak, por, cebula, natka pietruszki, seler, pietruszka), , lubczyk, olej rzepakowy rafinowany, przyprawa do mięs( papryka słodka, mąka pszenna, cukier, cebula, czosnek, pomidor, papryka ostra, tymianek, rozmaryn, natka pietruszki, majeranek,oregano)

Ziemniaki

(woda, ziemniaki)

Surówka wielowarzywna

(kapusta biała, marchew, ogórek, pomidor,papryka, cebula, jabłko, musztarda(woda, ocet spirytusowy, gorczyca, cukier, sól, przyprawy, ekstrakt kurkumy, aromat naturalny), majonez (woda, olej rzepakowy, cukier, substancje zagęszczające(skrobia modyfikowana, guma guar, żółtko jaja), przyprawa do surówek(papryka czerwona, czosnek, cebula grys, oregano, tymianek 8%, cząber, bazylia 5%, natka pietruszki 5%, nagietek, błonnik owsiany), pieprz czarny mielony, szczypior)

Kompot

 (woda, mieszanka kompotowa (śliwka, czarna porzeczka, malina, wiśnia, agrest))

 

Piątek 18.01.2019 (1ab,3,4,6,7,9,10,11)

Paluszki rybne

(filety z mintaja, panier sypki, mąka pszenna, przyprawy, sól): woda olej słonecznikowy, mąka pszenna, skrobia ziemniaczana, sól, olej rzepakowy rafinowany)

Ziemniaki

(woda, ziemniaki)

Surówka z kapusty kiszonej, marchewki i jabłka

(kapusta kiszona(kapusta, woda, sól), marchew, jabłko, olej roślinny rzepakowy, pieprz czarny mielony, szczypior, przyprawa do surówek(papryka czerwona, czosnek, cebula grys, oregano, tymianek 8%, cząber, bazylia 5%, natka pietruszki 5%, nagietek, błonnik owsiany))

Kompot

(woda, truskawka, jabłko ,śliwka)

Alergeny

1.   Produkt zawiera gluten: A – pszenny, B – żytni, C – jęczmienny, D – owsiany, E – orkiszowy, F – kamut.

2.   Produkt zawiera skorupiaki.

3.   Produkt zawiera jaja.

4.   Produkt zawiera ryby.

5.   Produkt zawiera orzeszki ziemne.

6.   Produkt zawiera soję.

7.   Produkt zawiera mleko.

8.   Produkt zawiera orzechy: A – migdały, B – laskowe,  C – włoskie, D – nerkowca, E – pekan,  F – brazylijskie, G – pistacjowe, H – makadamia,        I – queensland.

9.   Produkt zawiera seler.

10.  Produkt zawiera gorczycę.

11.  Produkt zawiera ziarna sezamu.

12.  Produkt zawiera dwutlenek siarki.

13.  Produkt zawiera łubin.

14.  Produkt zawiera mięczaki.